fredag 15. august 2008

kyllinggryte a`la Haldis Iren


Fredagskosen hos oss i kveld har vore ei alldeles nydeleg kyllinggryte. Den har fått navnet ovanfor fordi det var søster mi som laga denne til oss tidlegare i sommar :o) Gryta er knallgod og kan absolutt anbefalast!!


Ingredienser: (til 4 personar)

5-6 kyllingfiletar
1/3 l kremfløyte
2 ts karripulver
1/2 glass mango chutney
1 ts rød chilipaste
2 fedd kvitløk
raud paprika


Steik kyllingfiletane lett og legg dei oppi ei smurt ildfast form.
Visp kremen lett (ikkje for mykje for då tørkar den inn i steikeovnen..)
Bland karri, mangochutney, chilipaste, kvitløk og paprika saman med fløyten og hell det over i forma.

Mmmmm...Sett den i ovnen på 180 grader i 1 - 1 1/2 time..og nyt den herlege lukta som brer seg i huset :o)
Det kan vera lurt å leggje litt alufolie oppå forma etter ca ein halv time slik at ikkje toppen vert brent..

Lag ein god salat til som inneheld det du likar best av grønt og gjerne litt cashewnøtter..
Kok ris til, og vips..! så er maten klar :o) Velbekomme!!



God helg til deg som er innom !!!!

7 kommentarer:

Grip dagen sa...

Godt at jeg er god og mett, ellers hadde magen begynt å rumle nå!
Kyllingen så deilig ut!

Som vanlig er du fantastisk flink med strikkepinnene. Babydressen var så skjønn.
Jeg venter også en liten nivø i november, men tror mamma tar seg av strikkinga. Jeg får heller sy noe fint til han.
Hver sitt felt... Jeg synes strikking går litt for seint. Jeg strikker helst småting.
Ha ei fin-fin fredagskveld - det lille som er igjen av den...

Hilsen fra Marit

Katarina sa...

Er bare innom for å ønske deg en riktig god weekend!!
Stor varm klem fra København:-)

Jorunn sa...

Den kyllinggryta høres god ut ja, namme nam!! Skal prøves!
Ha ei super helg!

Hege sa...

Den kylling gryta så kjempegod ut!!

Ha ei fin helg :)

Ida sa...

NAM NAM! :)))
Takk for oppskriften.
Den skal jeg lage en gang ja.
Ingredienser helt etter min smak.
Hvitløk og chili er mine favoritter på kjøkkenet. ;)
Kos deg videre og ha ei fortsatt GOD HELG! :)

Bak en Sky sa...

Dette så deilig ut!!!!Kanskje det blir kylling neste helg!!

Ha en super helg

Livet er heeerlig sa...

Dette så fantastisk godt ut, lurer på om dette blir dagens middag :)
Superflott blogg du har, stikker gjerne innom igjen jeg :)
*Siv*