torsdag 10. september 2009

knasande gode knekkebrød!

Desse heimelaga knekkebrøda kan anbefalast på det sterkaste! knallgode og mettande til tusen. og dessutan er dei enkle å lage :)
Oppskrifta såg eg på "god morgen, Norge" for ei stund tilbake og har sidan då baka fleire ladningar som forsvinn kjapt.

Eg deler gjerne oppskrifta med deg:


Knekkebrød

4 dl grov rug
4 dl lettkokte havregryn
2 dl solsikkekjernar
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
7 dl kaldt vatn
1/2 - 1 ts salt

Bland alt saman og la røra stå og svelle i 10 minutt
strø røra over steikeplata med bakepapir. det er nok til 2 1/2 plate
bruk ein slikkepott til å dra røra utover platene. (det kan vera lurt å duppe den i vatn slik at røra ikkje klistrar seg til slikkepotten)

steik på 180 grader i 40 minutt, skru deretter ovnen ned til 50 grader og steik i 20 minutt til.
du kan ha fleire brett i ovnen om du har varmluftsovn.

Lykke til!!


Mmmm..kveldsen min i kveld er heimelaga knekkebrød med salat, skinke og agurk :)

8 kommentarer:

Tre Kusiner sa...

Digg!" Dei skal eg prøva til helga. Takk for tips. Klem Gunnhild

BO sa...

Nam! Dei såg knallgode ut! Å så så sunt! Detta skal eg prøva!!! :-)

Timotei sa...

Takk for at du deler oppskriften! Ser kjempegodt ut.
Nydelig liten blomst du har hekla også!

Hespe sa...

Hei Merete!
Dette så da virkelig godt ut - tror jeg må prøve ut den oppskriften. Takk for tipset :o)

Ønsker deg en herlig helg!

Klem fra Hildegunn

Andrea sa...

Hei og hopp. De knekkebrødene ser kjempe gode ut, skal jeg virkelig prøve å lage. Sunt og godt. Takk for en koselig kommentar, er så godt å være tilbake litt igjen også. Men har jo tittet ofte innom alle bloggene og følgt med. Også kjempe søt blomst du har laget da. Ønsker deg en kjempe fin helg. Mange klemmer

Anne sa...

Så fin blogg du har! Heimelaga knekkebrød såg fantastisk ut:)
Morosamt at du er kvinnhering, er så vakkert der:)
God søndagskveld!

Therese sa...

Så fin blogg du har! Du er jo kjempekreativ. Jeg kom hit da jeg søkte på baskerluer, trenger en fin oppskrift og så din fine rosa i alpakka :-) Riktignok et innlegg fra 2007, men fin var den.

Ha en fin uke! :-)

Sylvia sa...

Hjemmebakte knekkebrød er det beste som finnes! jeg har min egen oppskrift som inneholder olje, men den ligner veldig på denne her.
Og så var det fint å se deg igjen.....er visst en stund siden nå....